Nên bổ sung lợi khuẩn sống hay bào tử lợi khuẩn cho vật nuôi?
1. Bào tử lợi khuẩn là gì?
Lợi khuẩn là các vi sinh vật có lợi (men vi sinh hay còn được gọi là probiotic); giúp bổ sung các vi khuẩn có lợi, nhằm duy trì sự cân bằng vi sinh trong hệ tiêu hóa, ức chế các vi khuẩn gây hại có trong đường ruột.
Tuy nhiên, giống như các vi sinh vật khác, lợi khuẩn trong đường tiêu hóa sẽ chết dần theo thời gian; hoặc khi đưa men vi sinh chứa lợi khuẩn thông thường vào cơ thể, phần ít lợi khuẩn có khả năng sống sót khi đến ruột để hấp thu vào cơ thể vật nuôi do bị tiêu diệt bởi môi trường acid của dịch vị dạ dày, thức ăn chăn nuôi bị vi khuẩn nấm mốc xâm nhập hay dùng thuốc kháng sinh.
Để khắc phục nhược điểm này, bào tử lợi khuẩn được chọn lựa và bổ sung thêm vào các chế phẩm men vi sinh nhằm mang đến nguồn bổ sung lợi khuẩn tự nhiên tốt cho hệ tiêu hóa.
Bào tử lợi khuẩn là một dạng sống không hoạt động của lợi khuẩn. Chúng có thể tồn tại ở trong trạng thái mất nước vô thời hạn. Giống như hạt giống, bào tử lợi khuẩn sẽ nảy mầm và phát triển khi gặp điều kiện thuận lợi.
Khác với lợi khuẩn, bảo tử lợi khuẩn được bảo vệ bên trong lớp áo có thành phần là protein, acid amin, giống như một chiếc kén. Nhờ cấu trúc đặc biệt này mà bào tử lợi khuẩn có thể dễ dàng vượt qua môi trường acid của dịch vị dạ dày; thậm chí có thể kháng lại một số loại kháng sinh trong khi phần lớn lợi khuẩn bình thường sẽ bị kháng sinh tiêu diệt. Do vậy khả năng sinh tồn, sống sót của bào tử lợi khuẩn ở ruột non là rất cao. Bào tử lợi khuẩn có thể ngủ đông thời gian rất dài, khi vào đến ruột non thường trong vòng 24 giờ đầu, bào tử sẽ tiến hành hút nước và dinh dưỡng để nảy mầm trở thành lợi khuẩn như bình thường dù ở môi trường hiếu khí hay kỵ khí.
Không những thế, bào tử lợi khuẩn cũng có khả năng kích thích miễn dịch rất tốt. Đồng thời, chúng giúp quét sạch vi khuẩn có hại và thiết lập lại hệ cân bằng vi sinh đường ruột.
2. Tại sao nên bổ sung men vi sinh dạng bào tử?
Cùng Vetcenter xem bảng so sánh sau để tìm hiểu lý do nên bổ sung men vi sinh dạng bào tử nhé
Dựa vào bảng so sánh trên bà con chăn nuôi có thể dễ dàng chọn lựa bổ sung chế phẩm men vi sinh dạng bào tử để bổ sung cho vật nuôi, giúp vật nuôi khỏe mạnh và phát triển đồng đều.
3. Nên bổ sung Bào tử lợi khuẩn (men vi sinh) nào cho vật nuôi?
Không phải lợi khuẩn nào cũng có thể sản sinh bào tử, một số loại bào tử có thể bổ sung cho vật nuôi thường thấy như: Bào tử Bacillus, Bào tử Lactobacillus, Bào tử Saccharomyces,..
a. Bào tử Bacillus: Bào tử Bacillus subtilis, Bacillus clausii, Bacillus polyfermenticus,…
Trong quá trình chuyển hóa, lợi khuẩn bào tử Bacillus có nhiều chất trung gian, các chất này được phóng thích tại đường ruột vật nuôi, gây ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh khác khiến chúng không thể phát triển và nhân rộng.
Nhóm lợi khuẩn bào tử Bacillus kích thích quá trình tiêu hóa thức ăn, giúp hấp thụ tốt hơn chất dinh dưỡng, ngăn chặn các bệnh về đường tiêu hóa, kích thích hệ miễn dịch tự nhiên cho đường ruột. Tác dụng lợi khuẩn bào tử Bacillus trong chăn nuôi rất lớn nên ngày càng được ứng dụng rộng rãi.
b. Bào tử Lactobacillus: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus sporogenes,…
Các lợi khuẩn bào tử Lactobacillus được dùng để ủ chua thức ăn cho vật nuôi. Giúp tạo nên hệ vi sinh cư trú trong hệ tiêu hóa của vật nuôi, tăng hiệu quả tiêu hóa và chuyển hóa thức ăn. Lactobacillus hoạt động như chất ức chế vi khuẩn gây bệnh bằng cách ức chế sinh trưởng.
Lactobacillus sản xuất chất kháng khuẩn hiệu quả nhờ việc tạo nên môi trường giàu acid lactic, hydrogen perodide, giảm nồng độ pH đường tiêu hóa, tuy nhiên không làm hại tới các lợi khuẩn khác.
Tương tự như một số chủng vi khuẩn khác, Lactobacillus có khả năng kích thích miễn dịch cho vật nuôi, hệ miễn dịch được tăng cường, vật nuôi có thể tự chống lại một số bệnh tật phổ biến và dễ mắc phải khi thời tiết, điều kiện sống thay đổi.
c. Bào tử Saccharomyces: Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces boulardii…
Bào tử lợi khuẩn Saccharomyces giúp sản sinh enzyme hỗ trợ tiêu hóa, giúp vật nuôi tăng trưởng đều nhờ hấp thu dinh dưỡng tốt, tránh lãng phí thức ăn do không tiêu hóa hết bị thải ra ngoài.
Nâng cao hiệu suất tiêu thụ thức ăn, tăng trọng nhanh, sớm xuất chuồng các đàn gia súc, gia cầm. Nâng cao chất lượng thịt, trứng, sữa.
Với nhưng ưu điểm trên, bổ sung men vi sinh dạng bào tử sẽ là lựa chọn tối ưu hơn. Với mong muốn Cải cách để thành công, Vetcenter luôn nghiên cứu cải tiến về chất lượng sản phẩm để phục vụ quá trình chăn nuôi của bà con đạt được hiệu quả và lợi nhuận cao trong chăn nuôi.